昼飯は息抜きさ。。。

外出ると肉が中心になってしまうので、野菜多めでこんなん作ったさ。

ミネストローネ風ポークビーンズ
・ベーコンと野菜とビーンズ達

チャーハン風ガーリックライス
・白米と玄米のハーフ＆ハーフに卵を入れてよく混ぜる。
　ナチュラルバターでガーリックのみじん切りを炒める
　人参とピーマンの極小みじん切りを入れます。
　後はさっきの米を入れて調味料で整えるだけ。

小松菜のおひたし
・出来るだけ細かく切ります（細かく切った方が、体内のダイオキシン排出　　　　
　効果のある成分が活発になるんです。）


俺にとって料理は仕事の間の息抜きなんです。
また、食器の洗いもんも好きなんだな。
（高校時代ホテルの厨房で洗い物のバイトしてたし、楽しかったな
　いっぱしのホテルだったから、見た事ないような余った奴を食べさしてく　
　れるのよ、部活の後だから腹減ってたし）

まっ、基本的にレシピはないのでテキトーに作ってんだけどね。
今日も初めて作りました。

ちゃんちゃん。。

esaka