esaka-net: 今日の昼はハッシュドカレー。。

2007年11月28日 (水)

カレー作ろっかなぁーと思いきや、ちょっと趣向を変えようと思って
２対一でカレーとハッシュドビーフのルーを合わせました。

タマネギをまずキツネにして、ニンニクのみじん切りをぶち込みます。
ボクはコクをだす為にひき肉をベースにして豚コマを細かく切って、野菜は何でも良いからぶち込みます。
後は２対一でカレーとハッシュ。。

米は白米と玄米を2対１

カレーの中にほんのりハッシュの甘みがあって中々旨かったよ。。。
やってみて。。

esaka

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いったいどんな味なんでしょうか？？
私としてはカレーではなく、ハヤシライスに浮気したくなってる今日この頃です・・・
あぁ～なんか、お腹がすいてきました、笑

投稿あきら | 2007年12月 5日 (水) 22時34分

味はどうでしたか？
おいらは基本的にはハッシュド派なんですけど、
２つを混ぜて作ったことがないので、味が気になります。

投稿 emi | 2007年12月 6日 (木) 17時52分

微妙なバランスでカレーとハッシュが出てきます。
２：１の割合でやってみましたが、逆にすると恐らくハッシュにカレーが負けそうです。
是非ひき肉でやってください。。
うまいです。。

esaka

投稿 esaka | 2007年12月 6日 (木) 19時36分