カレー作ったよ

嫌なことがあると大鍋物の料理を作ってストレス発散させることがあるんですが、作ろうと思ったときがちょうどそんな日でした。（鬱になるので詳しいことは書きませんが）
というわけで久々にカレーを作りました。

今回はもう少し凝ってみようと思いまして、夜七時半過ぎにスーパーへ。
うちは基本的にチキンカレーなので、唐揚げ用の胸肉をかごの中へ入れ、そこから思案がはじまりました。
具は何を入れよう、とあれこれ迷ったんですが、結局オーソドックスに人参、タマネギ、ジャガイモという実にポピュラーな作りで行くことに。
前にラジオでパーソナリティーが言っていたヨーグルトを入れる奴を試してみようと思いプレーンヨーグルトをカゴへ入れ、コレもどこかで聞いたことがあったのでホールトマトを混ぜようとあわせて購入。
うちに帰ってから、タマネギを刻んでバターで炒め、いためながら人参とジャガイモの皮むき＆ぶつ切りをして、きつね色になったタマネギを鍋の中へ投入。
一回フライパンをざっと洗ってからオリーブオイルをひき、人参とジャガイモを塩こしょうを絡めて炒め，適当に火が通ったらそれも鍋の中へ。
買って来ていたプレーンヨーグルトをスプーンでかき混ぜて液状にして、ホールトマトと一緒に鍋へ投入し火をかける。
少し水分がたらないようなので、コップ一杯だけ水を加え、そのまま煮込むことに。
煮込みながらフライパンで鶏肉を塩こしょうで焼き、良い感じになったらそれも一緒に鍋の中に入れて、最後に固形のブイヨンとコンソメを入れてひたすら煮込む。
ジャガイモと人参に火が通っていることを確認してから、カレールーを入れて焦げ付きに気をつけながら弱火で煮て完成。

普段よりも水分の少ないものが出来上がったわけですが、それを炊きたてのご飯の上にかけて喰ってみましたが、トマトとヨーグルトの酸味が程よく出ていて、かなりウマかったです。

今度からはコレをデフォルトレシピにするとします。

ヤマちゃん(from @TE)

迫って来ました！GW！

いよいよ今週末からですね。ゴールデンウィーク。
ゴールデンウィークといえば・・・・『TeamExtasy アートナイツ』！！！

開催は5/1（火）〜5/8（火）まで。
場所は$1000000来音（ヒャクマンドル ライオン） 。

5/4（金・祝）には絵獅匡による10時間ライブペイント！
お時間がありましたら是非ご来場ください！！

『TeamExtasy アートナイツ』
2007年05月01日〜5月8日
東京都新宿区百人町 1-1-10 The Ghetto 1F
$1000000来音（ヒャクマンドル ライオン）
お問合せ：03-3209-3100 (12時〜24時）

運営スタッフN

『TeamExtasy アートナイツ』2007年05月01日〜5月8日

ゴールデンウィークにエアブラシアートのお祭りをします！
絵獅匡＆トモクニのエアブラシアートのランダムな展示。
４日は１２時からぶっ通しでエアブラシのライブペイントをやります。
２メーターのキャンパスにさあ何枚かけるか？
制限時間は１０時間！！！！
まあ勝手に描いてます。
描いてる時も気軽に声かけて下さい！！

ゴールデンウィーク暇な方は是非遊びに来て下さい！！！
会場は沖縄料理とお酒が美味しいお店です！

わてらと一緒に、島らっきょうつまみながら、泡盛飲もうよ！！

『TeamExtasy アートナイツ』
2007年05月01日〜5月8日
東京都新宿区百人町 1-1-10 The Ghetto 1F/$1000000来音（ヒャクマンドル ライオン）
お問合せ：03-3209-3100 (12時〜24時）

絵獅匡

あらためてすごいですね。

mixiって。引っ越したので20年くらい会ってない小学校の同級生達ですが集まって飲んだり旅行いったり。
mixiで知り合って結婚した知人もいたりします。
もちろん危険性も承知して使っていかなくてはならないですけどね。
未来に来たなあ。

運営スタッフN

ベーグル

最近事務所近くの駅構内で売っているベーグルに微妙にハマっております。
僕自身がバイク通勤なのであまり買う機会はないのが残念ですが、こいつが美味いんですよ。
ベーグルと言うと何となくおやつと言うイメージが自分の中に有ったんですけども、本来はシーチキンや鶏肉などを挟んで食べるのが主流だそうで、先日鶏肉の照り焼きがサンドされたものを購入して食べてみたところかなりいい感じ。美味かったです。

ところでこのベーグル、かなりしっとりとした生地にぎゅうぎゅうに密度が詰まった感じがするんですけど、普通焼くと水分が飛ぶんでなんでだろうと思っていたんですが、先日BOFから「ベーグルは焼いてるんじゃなくて、茹でて作るらしいよ」と聞いてビックリしました。
そう、このベーグルという食べ物、茹でて作るそうなんですよ。
正確には茹でた後で焼いてるそうなんですけども、どうりでもちもちで中身がぎゅうぎゅう煮詰まった感じがすると思いました。
焼きたてが美味いそうなんで、今度機会があったら食べてみようと思います。

ヤマちゃん

エンターテイメント！

最近、ぼくのマックとスタッフBOF ちゃんのマックが調子悪い。
そろそろ替え時なんだろうなぁ〜。
先輩作家さん達に聞くと、結構ノートに変えてたり、今迄の環境から替えてる人が多いから、変な概念をとっぱらって考えよう。
３Dやってる結構重い作業なのに対応できるんだから、色んな人の意見を聞いて決めていかないと。

そうしよう！

横浜赤レンガ倉庫1号館 ホールで行われた、ＺＩ−ＰＡＮＧ （太鼓ｴﾝﾀｰﾃｲﾝﾒﾝﾄｸﾞﾙｰﾌﾟ）
のZI-PANG LIVE & PV撮影 LIVE ！！を真矢監督と観て来た。

まさにエンターテイメントですよ！！
カッコ良かったし、情熱がビシビシ伝わって来ますね。
刺激を貰って来ましたよ。
久しぶりに赤レンガ倉庫に行ったけど、やっぱり素敵な場所だなぁ〜
俺もああゆうカッコイイ所で何かやりたいよな。

ゴールデンウイーク５／４に１０時間ぶっ通しライブペイントやるから、今から体力付けて
貰った情熱を維持していこう！

詳細は後日載っけマス！

eshimasa

お花見

東京はしばらく暖かかったのに、ここ最近また冷えてきましたね。

先週はまだ暖かかったので鎌倉までお花見に行ってきました。
桜は満開でとっても綺麗で、木陰に入るとすこし涼しいくらいのとても気持ちのよい陽気でした。

でもすごい数の人でした・・。

今週末も小学校の時の同級生や、大学の時の同級生とお花見します。
とても楽しみです。

運営スタッフN